Stephanie Meixner wurde 1994 in Spaichingen geboren.
2015 beendete sie erfolgreich ihre dreijährige Ausbildung zur staatlich geprüften Ensembleleiterin in der Fachrichtung Klassik mit dem Instrument Violine. Anschließend begann ihr Studium der Elementaren Musikpädagogik mit dem Beifach Violine an der Hochschule für Musik in Würzburg, um ebenfalls zwei Jahre später ein künstlerisch-pädagogisches Zertifikatsstudium im Fach Klavier parallel aufzunehmen. Beide Studiengänge absolvierte sie erfolgreich mit dem Bachelor of Music im Sommer 2021.
Seit Sommer 2021 leitet sie verschiedene Kurse als EMP Lehrkraft an der Adolph von Henselt-Musikschule Schwabach. Außerdem unterrichtet sie seit Herbst 2021 musikalische Früherziehung an der Musikschule in Nürnberg und ist als Instrumentallehrkraft für Violine an der Musikschule Schuricht in Wendelstein vertreten.